“Só para um (Já pra cozinha)” é o guia definitivo de Rita Lobo para quem busca a independência culinária e o prazer de cozinhar para si mesmo. Desmistificando a ideia de que cozinhar para uma pessoa é complicado ou exige muito tempo, Rita Lobo oferece estratégias inteligentes e receitas deliciosas que transformam a cozinha individual em uma experiência recompensadora.

Com foco em planejamento, economia e aproveitamento máximo dos ingredientes, o livro ensina a organizar a despensa, fazer compras eficientes e transformar sobras em novos pratos criativos. Desde o café da manhã com "Frutas turbinadas" e "Pão e companhia" até jantares completos como "Bife com panzanella" e "Risoto de funghi", cada receita é pensada para ser prática e saborosa, sem desperdício.

Rita Lobo prova que cozinhar para um não é apenas uma questão de sobrevivência, mas uma oportunidade de autocuidado e bem-estar. Aprenda a dominar técnicas simples, como o uso da panela de pressão para pratos como "Pernil na cachaça", e descubra o segredo da "máquina do tempo" para ter refeições prontas à mão. Este livro é um convite para desfrutar da culinária sem culpa, com saúde e muito sabor.