Muito antes de se tornar a temível Rainha de Copas, Catherine era apenas uma jovem com um sonho: abrir a mais deliciosa confeitaria de todo o País das Maravilhas, ao lado de sua melhor amiga. Dotada de um talento culinário inigualável, Cath desejava apenas criar doces e bolos que encantassem a todos, mas seu destino parecia já traçado pela mãe e pelo ainda solteiro Rei de Copas, que a via como sua futura rainha.

Em um baile real, onde o Rei planejava pedi-la em casamento, Cath conhece Jest, o enigmático e charmoso bobo da corte. Pela primeira vez, ela sente uma atração avassaladora e um desejo de seguir seu próprio coração. Desafiando as expectativas da corte e de sua família, Cath e Jest iniciam um romance secreto e intenso, onde ela se vê determinada a forjar seu próprio caminho e a amar em seus próprios termos.

No entanto, o País das Maravilhas é um lugar de magia e perigos ocultos, e o amor nem sempre é um conto de fadas. À medida que Cath luta para conciliar seus desejos com as pressões de seu mundo, ela descobre que o destino pode ser cruel e que algumas escolhas têm consequências irreversíveis, moldando-a para sempre na figura icônica que todos conhecemos. "Sem Coração" é uma jornada agridoce e envolvente sobre amor, perda e a dolorosa transformação de uma garota cheia de sonhos na vilã mais memorável de todos os tempos.