
Uma análise fundamental e urgente sobre os perigos ocultos na nossa alimentação. - Revista Brasileira de Saúde Pública
“É veneno ou é remédio?” mergulha profundamente no controverso universo dos agrotóxicos, desvendando os impactos multifacetados dessas substâncias na saúde humana e no meio ambiente. Organizado por Frederico Peres e Josino Costa Moreira, este livro essencial da Editora FIOCRUZ questiona a real necessidade do uso indiscriminado de praguicidas na produção agropecuária, expondo os riscos a que milhões de pessoas, especialmente trabalhadores rurais, são expostas anualmente.
A obra não apenas diagnostica os desafios enfrentados pelos setores de saúde e órgãos ambientais no monitoramento e controle dos efeitos nocivos, mas também ilumina iniciativas bem-sucedidas de enfrentamento e soluções sustentáveis. É um convite urgente à reflexão sobre as práticas agrícolas modernas e suas consequências, clamando por um equilíbrio entre a produção de alimentos e a preservação da vida.
Com uma abordagem rigorosa e baseada em evidências, este volume é indispensável para todos que buscam compreender a complexa teia de relações entre agrotóxicos, saúde pública e ecologia. Uma leitura que provoca e informa, estimulando o debate e a busca por um futuro mais saudável e sustentável para o planeta e seus habitantes.
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