
por Roy Strong
'Uma obra-prima ricamente ilustrada que desvenda a história social através do fascinante universo da culinária.' - The Historical Review
Em 'Banquete', o renomado historiador Roy Strong nos convida a uma fascinante jornada através de cinco milênios de história da culinária e dos costumes à mesa. Mais do que um simples ato de alimentar-se, o banquete é desvendado como um espelho complexo da estrutura social, do poder e da cultura humana, desde as civilizações babilônicas até a contemporaneidade.
Com uma pesquisa meticulosa e um vasto material iconográfico, Strong explora a evolução das maneiras à mesa, a arquitetura dos rituais gastronômicos e a intrínseca relação entre comida, etiqueta e status. O livro revela como cada refeição cerimonial, especialmente o jantar, foi moldada por épocas, crenças e hierarquias, transformando-se de um simples convívio em Roma a um espetáculo de poder nas cortes renascentistas e, finalmente, nos rituais de etiqueta da era moderna.
'Banquete' é uma obra essencial para quem busca compreender não apenas a história da gastronomia, mas também a profunda influência da comida na formação das sociedades e na expressão da identidade cultural. Uma leitura rica que celebra a arte de comer e de conviver, revelando como a mesa sempre foi um palco para as grandes narrativas da humanidade.
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